Ricetta per 8 persone circa: 200g farina integrale, 6 carote, 25g di pinoli, lievito, olio di oliva, 1 bicchiere di latte, 1 bicchiere di acqua.
Trito le carote nel robot con i pinoli e 50g di zucchero, aggiungo poco olio.
In una ciotola metto il lievito e la farina, aggiungo il composto di carote, latte, acqua, a piacere 1 cucchiaio di miele.
Infornare a 180 g per 30 min circa.
Questa torta resta morbidissima è normale.
dev'essere profumatissima questa torta!
RispondiEliminami ispira molto questa torta..con le carote e la farina integrale...da povare...brava!!!!
RispondiEliminaciaooo
Una bella versione questa torta di carote, la sperimenterò quanto prima!!!!
RispondiEliminaCiao cuoca serena a prestoooo!!!!!!!