Ricetta per 4: 300g di farina, lievito di birra, sale, 3 cucchiai di olio, pomodori freschi.
Fare l' impasto e far riposare 2 ore.
Una volta lievitato stendo con il mattarello e far riposare altre 2 ore circa.
Quando è pronta metto l' olio sulla focaccia, i pomodori e un pò di sale, inforno a 220g per 20min.
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