Ricetta per una persona

100g di farina00, 50 farina integrale, sale, lievito fresco.

Salsa pomodoro, mozzarella bufala 50g, 100g tomino, pomodori freschi, basilico, carciofini.

Impasto e far lievitare per un' ora circa.

Stendo con il mattarello e lascio riposare un' altra ora.

Dopodichè inforno con la salsa di pomodoro per i primi 10 min, aggiungo mozzarella, tomino, basilico, pomodori, e carciofini.

E' una delizia chissà perchè la pizza si fa sempre il sabao o la domenica non può mai mancare!