Ricetta per 2: 200g di farina 00, sale, un cucchiaio di olio, lievito di birra.
Fare il panetto e lascio riposare un' oretta al caldo.
Una volta lievitato stendo con il mattarello e far riposare un' altra mezz'ora.
Condire con pomodoro, tomino, formaggio saporito sardo, tonno.
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