Ricetta: 500g di farina, sale, lievito di birra, un pizzico di aceto.
Fare l' impasto e fare il panetto, lascio riposare per un' ora circa.
Trascorso questo tempo, far riposare altre 2 ore, inforno a250g per 30 minuti
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E' venuto molto bene!
RispondiEliminaCiao! è riuscito benissimo questo pane! strano l'utilizzo dell'aceto nell'impasto!
RispondiEliminabuonissimi ed invitanti anche i maltagliati!
un bacione