sabato 2 gennaio 2010

pennette con zafferano e ricotta


Ricetta per 2 persone: 200g di pennette, porri, passata di pomodoro, zafferano e 100g di ricotta.

Lessare la pasta in acqua salata per 15 minuti, nel frattempo preparare il sugo con olio e porri e passata di pomodoro per 10 minuti circa. Una volta pronto aggiungo lo zafferano nella pasta per dargl il sapore e il colore. Condire con il sugo e insaporire con la ricotta a pezzetti sopra buon appetito

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