domenica 27 dicembre 2009

Tiramisu alla frutta


Ricetta per 6 persone: Ricotta 250g circa, 2 tuorli e 2 albumi, savoiardi 200g, frutta mista a picere, succo di 3 arance per bagnare i savoiardi, 100g di zucchero.ananas, pesca, melograno, melone.

Preparo il succo di arancia e bagno i savoiardi uno alla volta, preparo lo stampo.

Metto i tuorli con lo zucchero poi metto la ricotta e aggiungo piano gli albumi montati a neve.

Preparo il classico tiramisu alternando i savoiardi la ricotta e la frutta.

Terminare con tanta frutta a piacere.

Buon Nataleeeeee

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