lunedì 28 dicembre 2009

Frittelle di merluzzo


Ricetta per 2: 200g di filetto di merluzzo, 1 uovo, poca farina, 1 cucchiaio di latte, spinaci e pochissimo parmigiano sul filetto.

Tagliare i filetti di merluzzo molto sottili, adagiarvi sopra pochi spinaci, poco parmigiano e li chiudo a involtino.

Nel frattempo sbatto l' uovo, metto poca farina, e un cucchiaio di latte per far si che resti leggero.

Friggo in olio bello caldo e buon appetito

2 commenti:

  1. che bella idea per il cenone...e chissa' che sono buoni....brava copio subito baci

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