mercoledì 25 novembre 2009

gnocchi di patate al sugo di formaggio


Ricetta per 3: 4 patate grosse, 250g di farina circa, dipende dalla patata quanto assorbe, formaggio tipo scamorza o provola, burro o margarina, salvia.

Faccio bollire le patate, le schiaccio senza formare i grumi, aggiungo a poco a poco la farina, Faccio i classici gnocchi.

Li butto in acqua bollente salata con un filo di olio, li scolo.

Nel frattempo taglio il formaggio, sciolgo nel padellino il burro e la salvia far insaporire il tutto insieme. Buon appetito

3 commenti:

  1. bellissimi sono sempre buoni gli gnocchi!!!

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  2. davvero semplici ma invitanti!

    bacioni

    Laura

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  3. Che buoniiiii!!!!!!!!
    Ho finito da poco di mangiare ma con un piatto così ricomincio volentieri!!!!!

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