Riso freddo con acciughe

Ricetta per 3 persone: 200g di riso, pomodori freschi, mais, carciofini, olive, capperi, 4 acciughe.

Far bollire il riso per 15 minuti circa, una volta pronto far raffreddare.

Aggiungo tutti gli ingredienti precedentemente tagliati.

Buon appetito!!!!!!!