sabato 29 agosto 2009

Focaccia mozzarella e cotto

La pizza sotto ha come ingredienti: 300g farina, sale, 2 cucchiai di olio, lievito.
Mozzarella 100g, cotto 2 fette, basilico.
Fare l' impasto e fa rriposare un' ora.
Lo stendo nella teglia rettangolare da focaccia, far riposare 2 ore circa.
Aggiungo il pomodoro e inforno per i primi 10 min a 200g, poi aggiungo la mozzarella, il cotto e basilico, è favolosa

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