Ricetta per 6 persone: Ricotta 250g circa, 2 tuorli e 2 albumi, savoiardi 200g, frutta mista a picere, succo di 3 arance per bagnare i savoiardi, 100g di zucchero.ananas, pesca, melograno, melone.
Preparo il succo di arancia e bagno i savoiardi uno alla volta, preparo lo stampo.
Metto i tuorli con lo zucchero poi metto la ricotta e aggiungo piano gli albumi montati a neve.
Preparo il classico tiramisu alternando i savoiardi la ricotta e la frutta.
Terminare con tanta frutta a piacere.
Buon Nataleeeeee
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