Fusilli al salmone e bottarga

Ricetta per 2: fusilli 200g, pomodori, bottarga a piacere, sale, pepe, 1 trancio di salmone, acciughe.

Inizio con il far cuocere la pasta, a parte preparo il salmone con le acciughe ei pomodorini, prezzemolo e pepe qb.

Una volta pronta la pasta la scolo, taglio a pezzetti il salmone fresco, aggiungo olio di oliva, la bottarga a piacere. Se vi piace la bottarga questa pasta è buonissima