sabato 31 ottobre 2009

pollo al vino rosso


Ricetta per 2 persone: cosce di pollo 1 a testa, verdure a piacere zucchine carote, vino rosso, olio, sale, pepe.

Rosolare per 5 minuti la carne a fuoco vivace, aggiungo 1 bicchiere abbondante di vino rosso, e cuocere lentamente per 20 minuti.

A parte rosolare le verdure con cipolla, olio, aglio per qualche minuto poi le aggiungo alla carne per insaporire. Questa ricetta è molto facile ma con l' aggiunta del vino rosso è buonissima.

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