Piadina con crescenza

Ricetta per 1 persona: 200g di farina oo, sale, lievito di birra fresco.

Ingredienti crescenza 100g, pomodori, carciofini, sugo di pomodoro.

Preparo l' impasto e lascio lievitare 1 ora al caldo.

Una volta pronto stendo e lascio riposare una mezz'oretta circa.

Nel frattempo scaldo la pentola antiaderente, metto l' impasto steso sottilmente, lo giro quelche minuto e farcire con gli ingredienti scelti.

Viene una piadina morbida buonissima, con la crescenza è l' ideale da quel giusto sapore.

Buon appetito baciooooo