Ricetta per 3: 4 patate grosse, 250g di farina circa, dipende dalla patata quanto assorbe, formaggio tipo scamorza o provola, burro o margarina, salvia.
Faccio bollire le patate, le schiaccio senza formare i grumi, aggiungo a poco a poco la farina, Faccio i classici gnocchi.
Li butto in acqua bollente salata con un filo di olio, li scolo.
Nel frattempo taglio il formaggio, sciolgo nel padellino il burro e la salvia far insaporire il tutto insieme. Buon appetito
bellissimi sono sempre buoni gli gnocchi!!!
RispondiEliminadavvero semplici ma invitanti!
RispondiEliminabacioni
Laura
Che buoniiiii!!!!!!!!
RispondiEliminaHo finito da poco di mangiare ma con un piatto così ricomincio volentieri!!!!!