Farina 500g, lievito di birra 25g, olio di oliva 2 cucchiai, sale, olive verdi.
Preparo l' impasto di farina, acqua lievito, sale. Lascio riposare per 2 ore finchè non raddoppia di volume.
Una volta lievitato, divido l' impasto in 3 panetti, li farcisco con le olive e li allungo fino a formare la treccia di pane. Far riposare un' oretta al caldo. Inforno a 200g per 35 minuti.
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