Ricetta per 2 persone
Farina oo 150 g sale 1 uovo acqua.
Preparare l' impasto a mano o se si preferisce con il robot da cucina.
Tirare bene la sfoglia fino allo spessore desiderato, fare le classiche tagliatelle girando la sfoglia su se stessa. Cuocere un paio di minuti e condire con salsa di pomodoro e funghi.
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