Ricetta per 3: 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta, 2 zucchine, 50g primo sale, 100g mozzarella, 1 uovo.
Cuocio le zucchine grattuggiate con aglio e cipolla per 5 minuti, aggiungo la mozzarella filante, primo sale e 1 uovo per amalgamare.
Inforno a 190gradi per 25 min circa è favolosa il primo sale è ottimo e da un buon sapore delicato
Mmmmmmmm che buono !
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