Ricetta per 2 persone: cosce di pollo 1 a testa, verdure a piacere zucchine carote, vino rosso, olio, sale, pepe.
Rosolare per 5 minuti la carne a fuoco vivace, aggiungo 1 bicchiere abbondante di vino rosso, e cuocere lentamente per 20 minuti.
A parte rosolare le verdure con cipolla, olio, aglio per qualche minuto poi le aggiungo alla carne per insaporire. Questa ricetta è molto facile ma con l' aggiunta del vino rosso è buonissima.
Nessun commento:
Posta un commento