ricetta focaccia al taleggio

Ricetta per 2 persone: 200g di farina, acqua, olio 2 cucchiai, sale.

Stendo e fare riposare per due ore, poi farcire con 150 g di taleggio o stracchino a piacere un filo di olio a crudo.

parmigiana di melanzane con mozzarella di bufala

Ricetta per 4: 2 melanzane belle grosse, salsa di pomodoro,mozzarella di bufala, parmigiano, basilico.

Per prima cosa friggo tutte le melanzane, dopodichè preparo la salsa di pomodoro, taglio la mozzarella a fettine sottili.

Poi inizio a fare degli strati di melanzana fritta, pomodoro, mozzarella, parmigiano e via via finchè non si esauriscono gli ingredienti. Inforno per 30 minuti a 180 gradi

ricetta pizza 4 formaggi

Ricetta: 250 g di farina, sale,lievito fresco olio.

Impastare e far riposare la pasta per un paio d' ore, trascorso questo tempo, stendo con il mattarello e lascio nuovamente lievitare per 1 ora circa.

Finito il tempo di lievitazione la farcisco con pomodoro, 4 formaggi a scelta io ho usato 100 g di taleggio, scamorza, primo sale e mozzarella di bufala.

pasta gustosa

Ricetta per 3 persone: 300g di pasta tipo pennette o fusilli, polpa di pomodoro verdure a piacere

ricette tagliatelle

Ricetta per 2 persone

Farina oo 150 g sale 1 uovo acqua.

Preparare l' impasto a mano o se si preferisce con il robot da cucina.

Tirare bene la sfoglia fino allo spessore desiderato, fare le classiche tagliatelle girando la sfoglia su se stessa. Cuocere un paio di minuti e condire con salsa di pomodoro e funghi.

pizza

ricetta per 2 persone: 250 g di farina, olio e sale lievito

Impastare il tutto e far riposare per 2 ore circa, trascorso questo tempo tiro la pasta e la farcisco con pomodoro, olive, mozzarella di bufala e asparagi

ricetta pizza

ricetta per 2 persone 300 g farina olio 1 cucchiaio sale.
Fare l' impasto a mano o con il robot da cucina se si preferisce, lasciar lievitare un due ore circa.
Appena è pronta la stendo e la farcisco con il taleggio...
Infornare e mangiare buon appetito

ricette

ciao vorrei iniziare a scirvere un blog di cucina spero mi possiate dare qualche consiglio su come farlo meglio possibile. Mi rivolgo a tutti ma in particolare agli appassionati di cucina