tag:blogger.com,1999:blog-60738718962405461442024-03-12T17:18:42.332-07:00cuoca serenaciao a tutti sono nuova spero vi piaccia il mio blog e se vi va dite pure la vostra cosi' potremmo scambiarci idee e consigli e fare amicizia!serihttp://www.blogger.com/profile/04514817147085415668noreply@blogger.comBlogger163125tag:blogger.com,1999:blog-6073871896240546144.post-1873050791219897342013-12-22T10:06:00.000-08:002013-12-22T10:06:19.480-08:00ZUCCHINE GRATINATE<img alt="" aria-busy="false" aria-describedby="fbPhotosSnowliftCaption" class="spotlight" height="240" src="https://scontent-b-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-ash4/1472920_10201158624631327_1444280253_n.jpg" width="320" /><br />
<br />
Ricetta: Sbollentare le zucchine intere 10 minuti, scolarle e farle raffreddare.<br />
Nel frattempo preparo il ripieno con 2 uova formaggio grana 100g, prezzemolo, cipolla, pane grattuggiato. <br />
Una volta raffreddate le zucchine tagliarle a metà e farcirle con il ripieno preparato.<br />
Inforno a 180gradi per 30 minuti <br />
<br />
Buon appetito serihttp://www.blogger.com/profile/04514817147085415668noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6073871896240546144.post-14274047590412343432013-01-13T06:35:00.002-08:002013-01-13T06:35:31.038-08:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ37_zQ_e3B9rLxXU36R2pn8fZNobBjBnRVBbPNME1tdIHitlWhL0Qbw1Xuqy0NiO8Y7k0HKkiCIgQJTQ-9W09nYSzH_ENkIj6Z-Fv_HdptMegEcHVPfmuw6I4EIGiR3S-3VA3vqt2hr8/s1600/029.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ37_zQ_e3B9rLxXU36R2pn8fZNobBjBnRVBbPNME1tdIHitlWhL0Qbw1Xuqy0NiO8Y7k0HKkiCIgQJTQ-9W09nYSzH_ENkIj6Z-Fv_HdptMegEcHVPfmuw6I4EIGiR3S-3VA3vqt2hr8/s320/029.JPG" width="320" /></a></div>
serihttp://www.blogger.com/profile/04514817147085415668noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6073871896240546144.post-51749454708162247372013-01-13T04:44:00.002-08:002013-01-13T04:44:57.356-08:00lasagne ai funghiricetta per sei persone: funghi champignon, mortadella, besciamella, grana 80 gr.<br />
Preparare il soffritto di funghi con cicolla aglio e olio e cuocere venti minuti aggiungo del prezzemolo. <br />
Preparo nel frattempo la besciamella con burro latte farina, io vado a occhio.<br />
Iniziare il procedimento imburrando la teglia di lasagne, metterci un po di funghi le lasagne la mortadella a fette, la besciamella e il grana, fare almeno 4 strati fino a esaurimento ingredienti.<br />
Infornare a 200g per 45 minuti sono una delizia buon appetitoserihttp://www.blogger.com/profile/04514817147085415668noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6073871896240546144.post-81991437486421091442011-06-20T05:21:00.001-07:002011-06-20T05:33:25.797-07:00crostata di fragole<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQsnjie4TmXabGSmgZ_LQqEzDZydKdQt9LCmm_Ucjjcwl4LafXqSEc_t78jNV0_T-AgoFtcDtf61HEyZ7nzxSw_Hy4py3PAdJBO8CGq_us6nxMjGtuNDctcvysFvMN2HkpYDl4oTFY9dQ/s1600/SERENA+%2526+DANIELE+MARE+2011+002.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5620279077438101250" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQsnjie4TmXabGSmgZ_LQqEzDZydKdQt9LCmm_Ucjjcwl4LafXqSEc_t78jNV0_T-AgoFtcDtf61HEyZ7nzxSw_Hy4py3PAdJBO8CGq_us6nxMjGtuNDctcvysFvMN2HkpYDl4oTFY9dQ/s320/SERENA+%2526+DANIELE+MARE+2011+002.jpg" /></a><br /><br /><div>Ricetta: 500g di farina, 100g di zucchero a velo, lievito, 3 tuorli di uovo, 100g di burro o margarina. Marmellata di fragole.</div><br /><br /><br /><div>Metto nel robot da cucina tutti gli ingredienti finchè l' impasto non diventa un composto omogeneo e elastico. Mettere in frigor un' oretta. Una volta pronto l' impasto tenerne una parte per le decorazioni, l' altra la stendo con il mattarello o con le mani con sotto un foglio di carta stagnola o da forno in modo che non si attacchi. Mettere la crostata nella tortiera pratico dei buchi con la forchetta cosi' non ievita troppo e infornare per 25 minuti circa a 200g, una volta dorata la tolgo e far raffreddare. Aggiungo sopra la marmellata di fragole a piacere e servire con sopra un pò di zucchero a velo se si vuole. Buon appetito è buonissima</div><br /><br /><br /><div></div>serihttp://www.blogger.com/profile/04514817147085415668noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6073871896240546144.post-55733055013643747572011-05-05T05:30:00.001-07:002011-05-05T05:32:26.782-07:00<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVRVZ-jXxEz1dw4fRLNH6U5FV82UYxSevLWAVYdJe4j1hgpceHRxN0Gg0mBKRfZWHOS4kCv3FWpr0VbhVTA9QAHBhyphenhyphen7ATODT1rkbLY9v_52Iq_evqTWv0XwPfq3H1xBkACeJVoKRfDVo0/s1600/Immagine+038.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5603208928029039426" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVRVZ-jXxEz1dw4fRLNH6U5FV82UYxSevLWAVYdJe4j1hgpceHRxN0Gg0mBKRfZWHOS4kCv3FWpr0VbhVTA9QAHBhyphenhyphen7ATODT1rkbLY9v_52Iq_evqTWv0XwPfq3H1xBkACeJVoKRfDVo0/s320/Immagine+038.jpg" /></a><br /><br /><div>Ricetta per 6 persone: 1 rotolo di pasta sfoglia, nutella, zucchero a velo qb</div><br /><br /><br /><div>Stendo la sfoglia sottile e la divido in 6 cerchi, li farcisco con la nutella e li chiudo a raviolo. Infornare a 180g per 20 minuti finchè non sono dorati. Sono buonissimi e veloci da preparare ciaooooooo</div>serihttp://www.blogger.com/profile/04514817147085415668noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6073871896240546144.post-75327704761191260462011-05-05T05:29:00.001-07:002011-05-05T05:29:48.870-07:00Sfoglie alla nutellaserihttp://www.blogger.com/profile/04514817147085415668noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6073871896240546144.post-7000815639691814952011-05-03T04:55:00.000-07:002011-05-03T05:11:44.423-07:00torta salata di patate e formaggio<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOVnG7gKggj1hZNCsgGhqqfWE8XIH55QvmxM795WAhIz2qmg7BvLd1obn5NgJqxjJir9V89BmWOHDlqpnfeEqlTzsx11k-ahHXjxzCqlF9LhUGcZKP-xFgRX3qj869lSwNnQi3qc50GmA/s1600/Immagine+361.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5602461395307825442" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOVnG7gKggj1hZNCsgGhqqfWE8XIH55QvmxM795WAhIz2qmg7BvLd1obn5NgJqxjJir9V89BmWOHDlqpnfeEqlTzsx11k-ahHXjxzCqlF9LhUGcZKP-xFgRX3qj869lSwNnQi3qc50GmA/s320/Immagine+361.jpg" /></a><br /><br /><div>Ricetta per 4 persone: </div><br /><br /><br /><div>Ingredienti: rotolo di pasta brisee, oppure fatta in casa 200g di farina 00, burro 80g, sale, acqua qb. Per il ripieno 4 patate di media dimensione, formaggio scamorza, 2 uova, grana 30g. </div><br /><br /><br /><div>Preparazione: preparo l' impasto di pasta brisee con il robot da cucina per velocizzare i tempi. Lascio riposare l' impasto una mezz' ora. Nel frattempo faccio bollire le patate, taglio la scamorza e preparo il formaggio grana, taglio i pomodorini.</div><br /><br /><br /><div>Quando l' impasto di farina è pronta, lo stendo con il mattarello, schiaccio le patate aggiungo il formaggio grana la scamorza, l' uovo e amalgamo il tutto. Inforno a 180 gradi per 30 minuti finchè non è dorata. Servire tiepida. </div><br /><br /><br /><div></div>serihttp://www.blogger.com/profile/04514817147085415668noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6073871896240546144.post-36680208005615105122010-05-05T00:01:00.000-07:002010-05-05T00:04:13.006-07:00Focaccia alle olive verdi e nere<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSfkKxavg8gQ5hcUWL_9wzCpsbzUPh-NeDosOD2OIcLUqdix9ps7xJ6DXxuoYNYYYloNMPCm2L08sWs1CEFSRg0narTeXO0F-g-CAzM0e68MGDZe4jaj0dh_FKWGNK5U2sRf8qXi6xzIE/s1600/foto+cucina+054.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5467678243553946946" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSfkKxavg8gQ5hcUWL_9wzCpsbzUPh-NeDosOD2OIcLUqdix9ps7xJ6DXxuoYNYYYloNMPCm2L08sWs1CEFSRg0narTeXO0F-g-CAzM0e68MGDZe4jaj0dh_FKWGNK5U2sRf8qXi6xzIE/s320/foto+cucina+054.jpg" /></a><br /><div>Ricetta: 300g di farina, sale, olio 3 cucchiai, livito di birra 25g.</div><br /><div>Preparo l' impasto e far lievitare per 2 ore circa al caldo. Una volta pronto lo stendo in una teglia rettangolare con dell' olio e lascio lievitare un' altra ora. Aggiungo le olive sulla focaccia, verdi e nere creo delle fossette.</div><br /><div>Inforno a 200g per 30 minuti circa a forno caldissimo</div>serihttp://www.blogger.com/profile/04514817147085415668noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-6073871896240546144.post-75655809710107789542010-05-03T00:30:00.000-07:002010-05-03T00:32:34.312-07:00Pizza integrale al tonno e olive<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkSEdygsp20w1siIbVcRZ_CcR3flbUbf5yFrJoaVTvTAw_nrS1rkyah1VEx7_aZVGgJJ0ELmETK3XeBswQ17qyJS8K6rON46iXgT-Vo0zOR-l6dko6yAJfqaVZEPDp8PJoOuMSkyo6ctA/s1600/foto+cucina+060.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5466943380517905762" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkSEdygsp20w1siIbVcRZ_CcR3flbUbf5yFrJoaVTvTAw_nrS1rkyah1VEx7_aZVGgJJ0ELmETK3XeBswQ17qyJS8K6rON46iXgT-Vo0zOR-l6dko6yAJfqaVZEPDp8PJoOuMSkyo6ctA/s320/foto+cucina+060.jpg" /></a><br /><div>Ricetta: 250g di farina integrale, sale, lievito di birra, acqua. Passata di pomodoro, 2 scatole di tonno, 10 olive.</div><br /><div>Preparo l' impasto e far lievitare 2 ore circa al caldo. Una volta pronto, stendere e lasciar riposare per 1 ora circa. Infornare a 200g per 30 minuti</div>serihttp://www.blogger.com/profile/04514817147085415668noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6073871896240546144.post-8296639271133046472010-05-01T09:04:00.000-07:002010-05-01T09:24:39.594-07:00Pane con le olive<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY-V4tziBhjGJNazH79H4BSLAh_fskXywfA8EmDbxhBInS2LjAwxa_66QNBD-wu7kyV2CItan62CNztKlRUSL2JIKcOx8aIdu75vFPPMJQ0cLpcmnqbWhDP7NcefJ27zYlj6JRhtTwECI/s1600/foto+cucina+057.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5466338338066948882" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY-V4tziBhjGJNazH79H4BSLAh_fskXywfA8EmDbxhBInS2LjAwxa_66QNBD-wu7kyV2CItan62CNztKlRUSL2JIKcOx8aIdu75vFPPMJQ0cLpcmnqbWhDP7NcefJ27zYlj6JRhtTwECI/s320/foto+cucina+057.jpg" /></a><br /><div>Ricetta: 250g di farina 00, sale, olio di oliva, 20 olive verdi, lievito di birra fresco25g.</div><br /><div>Impastare il tutto insieme alle olive e far lievitare 2 ore circa. Una volta lievitato dare la forma rettangolare per poterlo mettere a lievitare di nuovo nello stampo da plum cake per un' altra ora. </div><br /><div>Inforno a 200g per 30 minuti circa</div>serihttp://www.blogger.com/profile/04514817147085415668noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6073871896240546144.post-85039962811489905362010-04-24T09:59:00.000-07:002010-04-24T10:06:28.365-07:00Tiramisu con pan di spagna<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnBcGivNCynJFQGGJMXtmjB1dMtx_vlwJofxweR8S52JDO3jA1YZ2Zzl3b5iZveC7UzlkzOJD0sNoAWRS5NWImjL9kMPdYVj_PvSLsbA88k_XwHvjByEqAhi8BoRci0G89kmZGVUyHoV8/s1600/foto+cucina+048.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5463751516681214258" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnBcGivNCynJFQGGJMXtmjB1dMtx_vlwJofxweR8S52JDO3jA1YZ2Zzl3b5iZveC7UzlkzOJD0sNoAWRS5NWImjL9kMPdYVj_PvSLsbA88k_XwHvjByEqAhi8BoRci0G89kmZGVUyHoV8/s320/foto+cucina+048.jpg" /></a><br /><div>Ricetta: Per il pan di spagna: 3 uova, 1 cucchiaio di olio, 1 succo di un limone, 125g di zucchero, farina 150g, lievito una busta, vanillina. Per il ripieno succo di arancia, 250g di mascarpone, 1 uovo, zucchero 2 cucchiaini, 1 bicchiere di panna. </div><br /><div>Preparazione: montare i tuorli con lo zucchero, aggiungo 1 bicchiere di olio, acqua, succo del limone, la farina con il lievito, a parte monto gli albumi a neve e li aggiungo al composto, inforno il pds a 200g per 25min circa. Nel frattempo preparo la crema con un tuorlo, i 2 cucchiai di zucchero, il mascarpone e la panna amalgamare bene finchè non si ottiene una crema liscia e senza grumi.</div><br /><div>Una volta cotto il pds, lo taglio a rettangoli, li bagno con il succo di arancia, e faccio gli strati di crema con il mascarpone, fino al termine degli ingredienti. Termino con del cacao e gocce di cioccolato Vi assicuro che è buonissimoooooooo</div>serihttp://www.blogger.com/profile/04514817147085415668noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6073871896240546144.post-21750532233295728892010-04-21T09:29:00.000-07:002010-04-21T09:34:37.326-07:00Torcoletti al pesce spada<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVnE_JntCTUa46KBsX49Lewf9WT9PTbrhjxkaoxEaNjoTN6TVT3IszhkxlmNJ549dDoHTEgNt7pKdXt8nQCz5HVv1dZLZD0RUIXVZKJkgkpiab55I7qICGWSJQWR13dCJo4uPxnoEPy7E/s1600/foto+cucina+040.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5462630044153879266" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVnE_JntCTUa46KBsX49Lewf9WT9PTbrhjxkaoxEaNjoTN6TVT3IszhkxlmNJ549dDoHTEgNt7pKdXt8nQCz5HVv1dZLZD0RUIXVZKJkgkpiab55I7qICGWSJQWR13dCJo4uPxnoEPy7E/s320/foto+cucina+040.jpg" /></a><br /><div>Ricetta: 250g di pasta, broccoli sbollentati, pomodorini, pesce spada 100g, sale pepe</div><br /><div>Far cuocere la pasta in abbondante acqua salata per 15 minuti, nel frattempo cuocio i pomodori con olio aglio broccoli e pesce spada, sale pepe per 10 minuti.</div><br /><div>Una volta cotta la pasta la aggiungo al sugo e far insaporire per qualche minuto salare e pepare. Buon appetito</div>serihttp://www.blogger.com/profile/04514817147085415668noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6073871896240546144.post-10576489270426613842010-04-20T07:14:00.000-07:002010-04-20T07:18:49.660-07:00Tiramisu al succo di arancia rossa<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmzdAuYvGsoiT8bjaIRM1bcpCAx_SEntWS-RghFKll-I9Qg67eCoN6ymkUU9F7rC2ZK67l0i03BBXeMa4NABk-C5sU_R1sQsCTBDQwQOx0VepBAArNc4GRjp3JSCsoGzNdOpxnFUa7_vE/s1600/foto+cucina+026.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5462223933171935330" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmzdAuYvGsoiT8bjaIRM1bcpCAx_SEntWS-RghFKll-I9Qg67eCoN6ymkUU9F7rC2ZK67l0i03BBXeMa4NABk-C5sU_R1sQsCTBDQwQOx0VepBAArNc4GRjp3JSCsoGzNdOpxnFUa7_vE/s320/foto+cucina+026.jpg" /></a><br /><div>Ricetta: 200g di savoiardi, mascarpone 250g, 1 cucchiaio e mezzo di zucchero, 1 tuorlo e un albume, succo di arancia 3 bicchieri circa.</div><br /><div>Preparo la crema mettendo il tuorlo con lo zucchero in una ciotola, lo amalgamo con la frusta, aggiungo il mascarpone e creo la crema. A parte monto l' albume, lo aggiungo alla crema di mascarpone dall' alto verso il basso. In una pirofila di vetro bagno i savoiardi nel succo distribuirli a piacere nella pirofila, aggiungo sopra la crema fino al termine degli ingredienti. Decorare con cacao a piacere e gocce di cioccolato fondente. E' buonissimo il sapore del succo con i biscotti</div>serihttp://www.blogger.com/profile/04514817147085415668noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6073871896240546144.post-70271851307255594072010-04-12T06:14:00.000-07:002010-04-12T06:18:50.873-07:00Torta di panna montata<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk_hkwcXZAcmmTZXhr8LI1veP5Zm0J3s__63Rg1LkJuMgK05MuAllTwpx9rb2EDUT0yMZF2aIlOZkf5qnSaEqgNwkaP1Vm5GwZtXv2hBvAGbKZvSufX-NuLhWMIe9uwv9jwI2kQ30RqQg/s1600/foto+cucina+018.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5459239817376294594" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk_hkwcXZAcmmTZXhr8LI1veP5Zm0J3s__63Rg1LkJuMgK05MuAllTwpx9rb2EDUT0yMZF2aIlOZkf5qnSaEqgNwkaP1Vm5GwZtXv2hBvAGbKZvSufX-NuLhWMIe9uwv9jwI2kQ30RqQg/s320/foto+cucina+018.jpg" /></a><br /><div>Ricetta: farina 150g, lievito per dolci una busta, 3 uova, succo arancia 1 bic, 150g di zucchero, 1 cucchiaio di olio, panna montata.</div><br /><div>Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungo il succo di arancia, l' olio, la farina con il lievito e montare con la frusta. A parte monto gli albumi a neve, li aggiungo al composto di tuorli e farina, infornare a 200g per 30 minuti circa.</div><br /><div>Una volta cotto il pds, lo taglio a metà, lo bagno di succo di arancia e lo farcisco di panna montata a piacere, dentro e fuori per decorare. Metto in frigorifero per qualche ora è buonissimaaaaaaaaaaa</div>serihttp://www.blogger.com/profile/04514817147085415668noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6073871896240546144.post-55245483697122523722010-04-12T05:55:00.000-07:002010-04-12T06:00:44.363-07:00Treccia di pane alle olive<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhnEBFDxKmQ0VB3N1L5dSGEBuE94RTa68d2JBwbyh9ZoqTUM1lODVCJ8YTZy52xVCnw1tXpF69wsFwhU1_noUVSp3t5k7YxN1p3h94Ro16ZmQ6ifjqmVVSMuxKo5SpzZCOn-8yRx7-pWo/s1600/foto+cucina+021.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5459235161080471922" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhnEBFDxKmQ0VB3N1L5dSGEBuE94RTa68d2JBwbyh9ZoqTUM1lODVCJ8YTZy52xVCnw1tXpF69wsFwhU1_noUVSp3t5k7YxN1p3h94Ro16ZmQ6ifjqmVVSMuxKo5SpzZCOn-8yRx7-pWo/s320/foto+cucina+021.jpg" /></a><br /><div>Farina 500g, lievito di birra 25g, olio di oliva 2 cucchiai, sale, olive verdi.</div><br /><div>Preparo l' impasto di farina, acqua lievito, sale. Lascio riposare per 2 ore finchè non raddoppia di volume.</div><br /><div>Una volta lievitato, divido l' impasto in 3 panetti, li farcisco con le olive e li allungo fino a formare la treccia di pane. Far riposare un' oretta al caldo. Inforno a 200g per 35 minuti. </div>serihttp://www.blogger.com/profile/04514817147085415668noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6073871896240546144.post-11895662062965616902010-03-27T05:53:00.000-07:002010-03-27T06:10:38.231-07:00Torta di mele e gocce di cioccolato<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIbwKYGfXAZZwj8wzeBLaZNEiitINz_jXk8lOpLZhlhiBayKtbjRw8wbUFxsu7hEIFLgd0HYhIh-Op5IHqwUir2YYdpuVcQ6aceCXRYR7khBWnuIPU16eUxYijjZ_gh8TZh_p206KmudY/s1600/foto+cucina+046.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5453300349552105778" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIbwKYGfXAZZwj8wzeBLaZNEiitINz_jXk8lOpLZhlhiBayKtbjRw8wbUFxsu7hEIFLgd0HYhIh-Op5IHqwUir2YYdpuVcQ6aceCXRYR7khBWnuIPU16eUxYijjZ_gh8TZh_p206KmudY/s320/foto+cucina+046.jpg" /></a><br /><div>Ricetta: 150G di farina, lievito 1 busta per dolci, 1 cucchiaio do olio, 125 g di zucchero, succo di un limone, 3 uova, gocce di cioccolato a piacere e 2 mele golden.</div><br /><div>Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungo il succo di limone, l' olio, un poco di acqua e la farina con il lievito. A parte montare gli albumi e li aggiungo poi al composto di tuorli e zucchero dall' alto verso il basso per non farli smontare. Sbuccio le mele e le taglio a fettine, le aggiungo al composto con le gocce di cioccolato , 3 strati circa. Infornare a 190g per 30 minuti circa. E' buonissima le mele con le gocce di cioccolato si sposano benissimo</div>serihttp://www.blogger.com/profile/04514817147085415668noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6073871896240546144.post-33110259120769069132010-03-24T06:59:00.000-07:002010-03-24T07:02:45.062-07:00Pasta con la zucca<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyTUmDggk9oMHb92Mr60xewK_T0YxO0D6A6oLIHC-tzHAf8lVpCy-MUaaCPH0U0pjPmAqAIf3pA306ekoJq0aNBffgkxD4VMZyvZ235XQhZFWr2oatONmq5NpQXQxinEh5qm2EarTSZOo/s1600/foto+cucina+045.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5452200530763791074" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyTUmDggk9oMHb92Mr60xewK_T0YxO0D6A6oLIHC-tzHAf8lVpCy-MUaaCPH0U0pjPmAqAIf3pA306ekoJq0aNBffgkxD4VMZyvZ235XQhZFWr2oatONmq5NpQXQxinEh5qm2EarTSZOo/s320/foto+cucina+045.jpg" /></a><br /><div>Ricetta: 200g di fusilli, 200g di polpa da zucca, sale , pepe, 1 cipolla. parmigiano a piacere.</div><br /><div>Tritare la cipolla e metterla in padella con olio, far rosolare qualche minuto, aggiungo la zucca tagliata a dadini cuocere per 10 minuti circa. salare e pepare.</div><br /><div>Una volta pronta la frullo e creo la cremina che mi servirà come condimento. </div><br /><div>Far cuocere i fusilli in abbondante acqua salata, scolarli e li metto nel sugo di zucca. Spolverare con del parmigiano. Facoltativo.</div>serihttp://www.blogger.com/profile/04514817147085415668noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6073871896240546144.post-51961491502400409932010-03-24T06:55:00.000-07:002010-03-24T06:59:19.070-07:00torta di sfoglia al cioccolato e amaretti<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilpisiFl9fJcqd6BnQ35ivI2OyuYf0OkZKQtxszKS4ugFSFH91QTR8nu-Gg8uW0k3uwLKub88GOzdHkV2sjyOnZnVcde1_I3dRknAtdJfTK9WhJgg95U6zi-03ymohMvFNOgjfWEgSdPA/s1600/foto+cucina+044.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5452199633698238962" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilpisiFl9fJcqd6BnQ35ivI2OyuYf0OkZKQtxszKS4ugFSFH91QTR8nu-Gg8uW0k3uwLKub88GOzdHkV2sjyOnZnVcde1_I3dRknAtdJfTK9WhJgg95U6zi-03ymohMvFNOgjfWEgSdPA/s320/foto+cucina+044.jpg" /></a><br /><div>Ricetta: 2 rotoli di pasta sfoglia rotondi, cioccolato fondente 1005, 100g di amaretti, 25gdi zucchero, 2 uova.</div><br /><div>Srotolare i 2 rotoli di sfoglia adagiare il primo in una teglia rotonda con carta forno. A parte sbriciolo gli amaretti, trito il cioccolato e aggiungo lo zucchero e le uova, amalgamare il tutto e chiudo la torta con l' altra sfoglia. Inforno a 190g per 30 minuti circa. Vi assicuro che è deliziosa, come sostituzione al cioccolato si possono mettere le mele, l' uvetta e i pinoli, tipo strudel. </div>serihttp://www.blogger.com/profile/04514817147085415668noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6073871896240546144.post-45101423714609247732010-03-20T07:51:00.000-07:002010-03-20T07:56:44.605-07:00salame al cioccolato<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFRhVJnJGu7FgXOUOrPvESdZ-VyGVW01-YNTblTeQOR36iBlWDIZ4cbXT4NXME57oVsnFRjKNXSPX33PP8af9YTcqcRFZGNjD7Yrij9Lex3NwiuGefKlPX01MT14OW6YL5eF56jBvFpwI/s1600-h/foto+cucina+041.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5450730093688327682" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFRhVJnJGu7FgXOUOrPvESdZ-VyGVW01-YNTblTeQOR36iBlWDIZ4cbXT4NXME57oVsnFRjKNXSPX33PP8af9YTcqcRFZGNjD7Yrij9Lex3NwiuGefKlPX01MT14OW6YL5eF56jBvFpwI/s320/foto+cucina+041.jpg" /></a><br /><div>Ricetta: 100g di cioccolato fondente, 1 uovo, 150g di biscotti secchi tipo saiwa, burro 60g, zucchero 2 cucchiaini.</div><br /><div>Sbriciolare i biscotti in una terrina, a parte tritare il cioccolato fondente e lo metto in una pirofila. Far sciogliere il burro in un pentolino, lo aggiungo al composto di cioccolato, il tuorlo d' uovo e infine i biscotti sbriciolati, deve risultare una crema soda. A parte monto l' albume a neve e lo aggiungo al </div><br /><div>composto.</div><br /><div>Prendere della carta da forno, metto l' impasto su di essa e gli do la classica forma del salame, lo avvolgo nella stagnola e lo metto in frigorifero per qualche ora. A piacere si può mettere a parte della panna montata</div>serihttp://www.blogger.com/profile/04514817147085415668noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6073871896240546144.post-65433356065301620122010-03-07T01:26:00.000-08:002010-03-07T01:28:26.517-08:00<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBy5RJX2hbZgfX-OGuTgQZiYX9wajG2HlINbyTr9RKW1CglnqiGcqIFi3M34DsULGaXN5MChoQkA8MipANUGvRUgNdCtkyZl5mP2w_Z0EHgYkSmPUBH9zsMXZxHnaoRGLCuWVf6Z7gSDA/s1600-h/foto+cucina+026.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5445821044608787042" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBy5RJX2hbZgfX-OGuTgQZiYX9wajG2HlINbyTr9RKW1CglnqiGcqIFi3M34DsULGaXN5MChoQkA8MipANUGvRUgNdCtkyZl5mP2w_Z0EHgYkSmPUBH9zsMXZxHnaoRGLCuWVf6Z7gSDA/s320/foto+cucina+026.jpg" /></a><br /><div></div>serihttp://www.blogger.com/profile/04514817147085415668noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6073871896240546144.post-64594030809941822282010-03-07T01:14:00.000-08:002010-03-07T01:19:30.021-08:00Torta con pan di spagna e panna dedicata alle donneRicetta: 100g farina 00, 50 di fecola, lievito per dolci una busta, vanillina, 125 g di zucchero, 3 uova, 1 cucchiaio di olio. Per farcire una confezione di panna e 2 cucchiai di zucchero più cioccolato grattuggiato a piacere.<br />Preparazione: monto i tuorli con lo zucchero per qualche minuto, aggiungo la vanillina, olio, e man mano aggiungo la farina. Aparte monto benissimo gli albumi con poco sale, li aggiungo dal basso verso l' alto al composto.<br />Inforno a 190g per 30 minuti circa.<br />Aparte monto bene la panna. Una volta pronta la torta lascio raffreddare, la taglio a metà, la farcisco di panna dentro e fuori, e decoro con del cioccolato. Buon appetito è favolosa questa torta.<br />Auguri a tutte le donneserihttp://www.blogger.com/profile/04514817147085415668noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6073871896240546144.post-56811395935282331582010-03-02T09:03:00.000-08:002010-03-02T09:06:54.334-08:00Macheroni con ricotta e broccoli<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy4tyvPgoCGu8Ovt4AP3puI67GYqais59acSyrCVEPpbnVBZl3J3QP9V_eWaOUCeUat4x-5h3r1F4JoXErBeC7j7PTgCOB232hX_9G6NqYjaTsmJDdeQomzqcBps6gbA-peORihHMdWpQ/s1600-h/foto+cucina+021.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5444084098338498482" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy4tyvPgoCGu8Ovt4AP3puI67GYqais59acSyrCVEPpbnVBZl3J3QP9V_eWaOUCeUat4x-5h3r1F4JoXErBeC7j7PTgCOB232hX_9G6NqYjaTsmJDdeQomzqcBps6gbA-peORihHMdWpQ/s320/foto+cucina+021.jpg" /></a><br /><div>Ricetta per 1persona: 80g di macheroni, mezzo broccolo, 2 acciughe, 50g di ricotta.</div><br /><div>Far bollire i broccoli per 10 minuti circa scolarli e lasciarli raffreddare. Nel frattempo metto la pasta a cuocere nella stessa acqua del broccolo che prende il sapore.</div><br /><div>preparo il sugo con olio sciolgo l' acciuga e far rosolare il broccolo, quando la pasta è pronta aggiungerla al sugo e aggiungo la ricotta cremosa. E' ottima come piatto unico anche fredda è buona in estate</div>serihttp://www.blogger.com/profile/04514817147085415668noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6073871896240546144.post-39920707395634763202010-03-02T08:53:00.000-08:002010-03-02T09:03:39.385-08:00Orata con acciughe e porri<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOaSE1SirCgIraX4E9ivtrHGRLoy7rXfBaNXz98GNXT65-LKZ6ezp2iTBFQEG-4Xthnqc_QiFp-H7s0_ZqoY__PKDKrQadNvxW50T3773ASDRpu1yeIqqrp45gTUnEkBJK3OMmQCWff5w/s1600-h/foto+cucina+020.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5444081536632544450" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOaSE1SirCgIraX4E9ivtrHGRLoy7rXfBaNXz98GNXT65-LKZ6ezp2iTBFQEG-4Xthnqc_QiFp-H7s0_ZqoY__PKDKrQadNvxW50T3773ASDRpu1yeIqqrp45gTUnEkBJK3OMmQCWff5w/s320/foto+cucina+020.jpg" /></a><br /><div>Ricetta per 2 persone: 2 orati di media grandezza, 1 porro, 3 acciughe, pomodori, 1 bicchiere di vino bianco.</div><br /><div>Preparo in una padella olio e aglio e far sciogliere le acciughe aggiungo le orate in padella, far rosolare con il vino bianco aggiungo i pomodori e i porri. Far cuocere il tutto per 10 minuti circa finchè prende sapore.</div><br /><div>E' buonissima e leggera</div>serihttp://www.blogger.com/profile/04514817147085415668noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6073871896240546144.post-65456436650243042032010-02-28T09:47:00.000-08:002010-02-28T09:52:30.256-08:00Pan di spagna alla crema pasticcera e cioccolato<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixf0gYSAL08mJSwC9uiCerDOM28QESEUlKwJ37nTNIj26bezxffcc4PaVLL_upA4QBNYNvHgwrukyMI2zzUJ8XKLoVBFC0nDbhcBxZkY3ZNt7uZGPLwVW_sAKTNIswik8mwvh90HlI59g/s1600-h/foto+cucina+017.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5443353665045494642" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixf0gYSAL08mJSwC9uiCerDOM28QESEUlKwJ37nTNIj26bezxffcc4PaVLL_upA4QBNYNvHgwrukyMI2zzUJ8XKLoVBFC0nDbhcBxZkY3ZNt7uZGPLwVW_sAKTNIswik8mwvh90HlI59g/s320/foto+cucina+017.jpg" /></a><br /><div>Ricetta: 100g di farina e 50 di fecola, 3 uova, 125g di zucchero, 1 busta di lievito, il succo di un arancia spremuta. Per la crema pasticcera 1 tuorlo, 2 cucchiai di zucchero e mezzo litro di latte.</div><br /><div>Preparo il pan di spagna montando le uova insieme allo zucchero con lo sbattitore elettrico, aggiungo il succo di arancia, poi la farina con il lievito e monto con la frusta.</div><br /><div>Inforno a 190g per 30 minuti circa.</div><br /><div>Nel frattempo metto il tuorlo con lo zucchero in un padellino, aggiungo il latte e 1 cucchiaio di fecola, faccio raggiungere il bollore deve addensarsi la crema.</div><br /><div>Far raffreddare il tutto.</div><br /><div>Una volta pronto il pds, lo taglio a metà e farcire con la crema pasticcera, decorare con il cioccolato grattuggiato a piacere. </div><br /><div>Questa torta è deliziosa.</div>serihttp://www.blogger.com/profile/04514817147085415668noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6073871896240546144.post-38523419099335044162010-02-25T08:49:00.000-08:002010-02-25T08:52:13.497-08:00Focaccia al prosciutto cotto<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-ZxNfoRZXbckY0PYwxVZwf7a2Nt87x3moyyhXwT-DXZS6q54zP90xG5lFlfN5GaXSZE31gKVtPT02MbwWD-F3QdZLzDJEg3Q6UEWFcUqmxRqn-CLLxPRoi7VUyaABiCwFKT0NwGnTKu4/s1600-h/foto+cucina+014.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5442224901485357426" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-ZxNfoRZXbckY0PYwxVZwf7a2Nt87x3moyyhXwT-DXZS6q54zP90xG5lFlfN5GaXSZE31gKVtPT02MbwWD-F3QdZLzDJEg3Q6UEWFcUqmxRqn-CLLxPRoi7VUyaABiCwFKT0NwGnTKu4/s320/foto+cucina+014.jpg" /></a><br /><div>Ricetta per 3 persone circa: 250g di farina0, lievito di birra fresco mezzo cubetto, olio 1 cucchiaio sale.</div><br /><div>Preparo l' impasto e far lievitare per 2 ore circa al caldo, deve raddoppiare di volume.</div><br /><div>Una volta pronto lo stendo e lascio riposare ancora 10 minuti circa.</div><br /><div>Preparo dei pomodorini e li dispongo sulla focaccia con del sale, olio, aggiungo del prosciutto cotto a piacere e cuocere in forno a 250g per 15 minuti circa, deve ben dorare.</div><br /><div></div>serihttp://www.blogger.com/profile/04514817147085415668noreply@blogger.com4